Thiết kế hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia áp dụng công nghệ MBBR

Công ty Môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia.


Công ty Môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải sản xuất bia. Công ty có đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu về môi trường, thiết kế các hệ thống hiện đại, giảm chi phí đầu tư, áp dụng công nghệ xử lý nước thải hiện đại nhất.
I. GIỚI THIỆU CÔNG NGHỆ MBBR
 Bể MBBR là quá trình xử lý bằng lớp màng biofilm với sinh khối phát triển trên giá thể mà những giá thể này lại di chuyển tự do trong bể phản ứng và được giữ bên trong bể phản ứng. Đồng thời chúng không cần quá trình tuần hoàn bùn giống như các phương pháp xử lý bằng màng biofilm khác, vì vậy nó tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình xử lý bằng phương pháp bùn hoạt tính trong bể, bởi vì sinh khối ngày càng được tạo ra trong quá trình xử lý.
 
Ưu điểm công nghệ MBBR:
    - Diện tích công trình nhỏ.
    - Hiệu quả xử lý BOD cao.
    - Có thể cải tiến thành công nghệ AAO để xử lý triệt để Nito, Phopho và các hợp chất khó phân hủy khác.
    - Quá trình vận hành đơn giản.
    - Chi phí vận hành thấp.
    - Chi phí bảo dưỡng thấp.
    - Hàm lượng bùn tạo ra thấp.
    - Không phát sinh mùi trong quá trình vận hành.
II. TỔNG QUAN NƯỚC THẢI BIA
1.    NGUỒN GỐC PHÁT SINH
- Nấu – đường hóa: Nước thải của các công đoạn này giàu các chất hydroccacbon, xenlulozơ, hemixenlulozơ, pentozơ trong vỏ trấu, các mảnh hạt và bột, các cục vón…cùng với xác hoa, một ít tanin, các chất đắng, chất màu.
- Công đoạn lên men chính và lên men phụ: Nước thải của công đoạn này rất giàu xác men – chủ yếu là protein, các chất khoáng, vitamin cùng với bia cặn.
- Giai đoạn thành phẩm: Lọc, bão hòa CO2, chiết bock, đóng chai, hấp chai. Nước thải ở đây chứa bột trợ lọc lẫn xác men, lẫn bia chảy tràn ra ngoài…
Nước thải từ quy trình sản xuất bao gồm:
- Nước lẫn bã malt và bột sau khi lấy dịch đường. Để bã trên sàn lưới, nước sẽ tách ra khỏi bã.
- Nước rửa thiết bị lọc, nồi nấu, thùng nhân giống, lên men và các loại thiết bị khác.
- Nước rửa chai và két chứa.
- Nước rửa sàn, phòng lên men, phòng tàng trữ.
- Nước thải từ nồi hơi
- Nước vệ sinh sinh hoạt
- Nước thải từ hệ thống làm lạnh có chứa hàm lượng clorit cao (tới 500 mg/l), cacbonat thấp.
2.  THÀNH PHẦN, TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI
Đặc tính nước thải của công nghệ sản xuất bia là chứa hàm lượng chất hữu cơ cao ở trạng tháu hòa tan và trạng thái lơ lửng, trong đó chủ yếu là hydratcacbon, protein và axit hữu cơ. Đây là các chất có khả năng phân hủy sinh học cao. Nguyên nhân chính chủ yếu:
-    Hàm lượng BOD cao là do: bã nấu, bã hèm, men, hèm lỗng, bia dư rỉ vào nước thải.
-    pH dao động lớn do: cặn xút, axit tháo xả của các hệ thống rửa nồi, máy rửa chai, rửa két, nước tráng, rửa thiết bị, nước rửa vệ sinh sàn nhà, trạm xử lý nước.
-    Ảnh hưởng tới nồng độ N, P do: men thải, các tác nhân trong quá trình làm sạch thất thoát.
-    Ảnh hưởng tới SS: do rửa máy lọc, rửa chai, chất thải rắn (giấy nhãn, bìa…)
 Thành phần nước thải sản xuất bia:
          

3.    CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI SẢN XUẤT BIA
                  
Thuyết minh công nghệ:
Nước thải từ quá trình sản xuất và các nguồn khác từ nhà máy sản xuất bia sẽ được dẫn vào bể thu gom, tại đây song chắn rác sẽ giữ lại các tạp chất có trong nước thải. Sau đó nước được bơm lên bể điều hòa. Tại bể điều hòa, hệ thống phân phối khí sẽ hòa trộn đồng đều nước thải trên toàn diện tích bể, ngăn ngừa hiện tượng lắng cặn ở bể sinh ra mùi khó chịu, đồng thời có chức năng điều hòa lưu lượng và nồng độ nước thải đầu vào. Nước từ bể điều hoà được bơm vào bể UASB. Tại bể này, các vi sinh vật kỵ khí sẽ phân hủy các chất hữu cơ có trong nước thải thành các chất vô cơ ở dạng đơn giản và khí Biogas (CO2, CH4, H2S, NH3…), theo phản ứng sau :
Chất hữu cơ + Vi sinh vật kỵ khí  →  CO2 + CH4 + H2S + Sinh khối mới + …
Sau bể UASB nước thải được dẫn qua bể MBBR.. Nhờ vậy sự trao đổi chất, xử lý trình oxy hóa để khử BOD, COD và NH4 và nitrat hóa diễn ra nhanh nhờ vào mật độ vi sinh lớn tập trung trong giá thể lưu động. Vi sinh được di động khắp nơi trong bể và bám trên giá thể lưu động. Lượng khí cấp cho quá trình xử lý hiếu khí đủ để giá thể lưu động vì giá thể nhẹ, xấp xỉ khối lượng riêng của nước. Do tế bào vi sinh bám dính trên giá thể nên chúng ta không cần bể lắng sinh học mà chỉ lọc thô rồi khử trùng nước. Khi cần tăng công suất lên 10-30% chỉ cần thêm giá thể vào bể là được. Tiếp theo, Nước sau khi qua bể MBBR sẽ đến bể lắng nhằm loại bỏ lớp cặn lơ lửng từ bể MBBR. Lượng bùn sinh ra từ bể lắng sẽ được xả vào bể chứa bùn.Nước cần xử lý vào ống trung tâm của bể, rồi được phân phối vào vùng lắng. Trong vùng lắng nước chuyển động chậm dần từ tâm bể  ra ngoài và từ trên xuống dưới. Ở đây, cặn được lắng xuống đáy, nước trong thì được thu vào máng vòng và theo đường ống sang bể khử trùng nhằm tiêu diệt vi sinh trước khi đưa nước đã qua xử lý ra hệ thống thoát nước chung, lượng vi khuẩn giảm khoảng 99%. Nước sau xử lý đạt QCVN 40:2011/BTNMT, cột A được dẫn vào cống thoát nước chung và ra ngoài tiếp nhận.
Lượng bùn sau quá trình lắng sẽ được bơm vào bể chứa bùn tại bể chứa bùn được cấp một lượng khí thích hợp để hạn chế vấn đề về mùi trong hệ thống, bùn này được ép lại nhờ máy ép bùn nhằm giảm thể tích bùn thải. Sau đó bùn sẽ được đem đi xử lý theo quy định.


Tùy theo chất lượng nước đầu vào và các đặc trưng hệ thống theo yêu cầu quý khách hàng, Công ty Môi trường Ngân Khoa sẽ lựa chọn công nghệ xử lý nước thải phù hợp với mức chi phí đầu tư, chi phí vận hành tốt nhất trong điều kiện hiện hữu của Quý doanh nghiệp.
Hãy liên lạc với chúng tôi để được tư vấn miễn phí!

Để được tư vấn miễn phí hồ sơ môi trường và xử lý nước thải tốt nhất
Liên hệ ngay: Công ty môi trường Ngân Khoa
Hotline: 0903677928 - 0964685905 - 083.750.4962
Email: ngankhoaco@gmail.com
Địa chỉ: 27 Đường Số 25, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh

Tin cũ hơn

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải trường học

Công ty Môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải trường học.

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải trung tâm y tế

Công ty Môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải trung tâm y tế.

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải tái chế nhựa

Công ty Môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn, thiết kế, xây dựng hệ thống xử lý nước thải tái chế nhựa với chi phí đầu tư thấp và áp dụng các công nghệ tiên tiến nhất trong xử lý nước thải.

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải phòng khám

Công ty môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải phòng khám.

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà hàng – khách sạn

Công ty môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải nhà hàng - khách sạn.

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt áp dụng công nghệ AAO

Công ty Môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải sinh hoạt.

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải chăn nuôi

Công ty Môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải chăn nuôi.

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà hàng tiệc cưới

Công ty môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn,thiết kế hệ thống và xây lắp công trình xử lý nước thải, các trạm xử lý nước thải nhà hàng tiệc cưới.?

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải khu dân cư

Công ty môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải khu dân cư.

Thiết kế hệ thống xử lý bụi từ quá trình chế biến gỗ

Công ty môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn xử lí bụi từ quá trình chế biến gỗ với giá rẻ, uy tính và chất lượng.

Tin mới cập nhật

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải thủy sản sử dụng màng MBR

Công ty Môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải thủy sản.

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải giặt tẩy

Công ty môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải giặt tẩy.

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải khu resort

Công ty môi trường Ngân Khoa chuyên tư vấn thiết kế, xây dựng, lắp đặt, bảo trì hệ thống xử lý nước thải resort.

Thông tin liên hệ

Công ty môi trường Ngân Khoa

Hotline: 0903677928 - 0964685905 - 083.750.4962

Email: ngankhoaco@gmail.com

Địa chỉ: 27 Đường Số 25, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh
hồ sơ xin cấp giấy phép xả nước thải